Купить Основы гостиничного сервиса

1. Инфраструктура индустрии гостеприимства
2. Подходы к проведению категоризации гостиниц, сложившиеся в международной практике
3. Система показателей, характеризующая эффективность деятельности гостиничного предприятия
4. Бизнес-процессы, протекающие в гостинице
5. Службы гостиницы и их функции
6. Современные концепции управления качеством услуг
7. Мировые бренды в индустрии гостеприимства
8. Российские Ассоциации и союзы в индустрии гостеприимства
Список литературы