Купить ЭКСПРЕСС КОНСЕРВИРОВАНИЕ + Домашняя АПТЕЧКА

ЭКСПРЕСС-КОНСЕРВИРОВАНИЕ + Домашняя аптечка
в этой книге:
Хозяйкам предложены современные способы консерви¬рования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, сала¬ты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, дже¬мы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично.
Также на страничках «Домашней аптечки» вы найдете самые популярные и приемлемые рецепты сохранения здоровья, как пра¬вильно заготовлять и рационально восстанавливать природ¬ные запасы лекарственных растений, широко использовать их искусственные посевы, рецепты народной медицины и советы врача.
Для широкого круга читателей.
ЭКСПРЕСС-КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Содержание:
1 ОБЩИЕ ПРАВИЛА

2 СОХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В СВЕЖЕМ СОСТОЯНИИ

3 СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ КОНСЕРВЫ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

4 СУШКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД

5 СОЛЕНЬЯ, МАРИНАДЫ, СОУСЫ, САЛАТЫ

6 КОМПОТЫ,СОКИ, ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМЫ

7 СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ КОМПОТЫ

8 СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ

9 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ СОКОВ

10 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ СИРОПОВ

11 ВАРЕНЬЕ

12 ЦУКАТЫ (СУХОЕ ВАРЕНЬЕ)

13 СОХРАНЕНИЕ КИСЛЫХ ПЛОДОВ В САХАРЕ БЕЗ ВАРКИ

14 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМОВ

15 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖЕЛЕ

16 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОВИДЛА

17 ЗАГОТОВКИ ИЗ МЯСА И РЫБЫ

18 РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

19 МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ

20 ДОМАШНЯЯ АПТЕЧКА
СОВЕТЫ ВРАЧА

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ:

ПРИ НОЧНОМ НЕДЕРЖАНИИ МОЧИ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК И МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ:

ПРИ ЖЕЛУДОЧНО КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПРОТОКОВ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ:

ПРИ ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ И В АКУШЕРСКОЙ ПРАКТИКЕ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ:

ПРИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ:

РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ:

РЕЦЕПТУРА И ПРИМЕНЕНИЕ СБОРОВ И СЛОЖНЫХ ЧАЁВ.