Купить 50 рецептов корейских салатов

В брошюре представлены рецепты корейских салатов, холодных закусок, соусов; даны рекомендации по приготовлению популярного в Корее блюда — кимчхи. Брошюра предназначена для всех интересующихся восточной кухней.

САЛАТЫ
1. Салат из моркови..............................................................7
2. Салат из моркови с луком..................................................7
3. Салат из моркови со свининой...........................................7
4. Салат из помидоров...........................................................8
5. Салат из баклажанов с чесноком.......................................8
6. Салат из молодого красного перца...................................8
7. Салат из молодого красного перца...................................9
8. Салат из креветок в коричневом соусе...............................9
9. Салат из огурцов.............................................................10
10. Салат из свежих огурцов и зелени...................................10
11. Салат из огурцов и зелени...............................................10
12. Салат из маринованной петрушки...................................11
13. Салат из свежей петрушки..............................................11
14. Салат из кабачков............................................................12
15. Салат из свежей редьки..................................................12
16. Салат из редьки..............................................................13
17. Тушеная редька...............................................................13
18. Салат из красной редиски................................................14
19. Острый салат из редьки..................................................14
20. Салат из свежей капусты.................................................14
21. Салат из капусты............................................................15
22. Пикантный салат с китайской капустой..........................15
23. Китайская капуста с соусом из сливок............................16
КИМЧХИ
24. Кимчхи из молодой капусты............................................17
25. Кимчхи из краснокочанной капусты................................17
26. Кимчхи из капусты...........................................................18
27. Кимчхи из молодой капусты и редьки.............................18
28. Кимчхи из капусты и мяса...............................................19
29. Набаккимчхи...................................................................19
30. Кимчхи из петрушки........................................................20
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
34. Холодная закуска из огурцов..........................................23
35. Холодная закуска из свиных почек.................................23
36. Холодная закуска из говядины.........................................24
37. Холодная закуска из говяжьего языка.............................24
38. Холодная говядина..........................................................25
39. Холодная закуска из утиного мяса..................................25
40. Трехцветный чим из утки.................................................26
41. Сиккхе из минтая.....................................................27
42. Кефаль заливная..............................................................27
43. Сушеная капуста жареная...............................................28
СОУСЫ
44. Качжин-яннемчжан..........................................................29
45. Чхокочхучжан.................................................................29
46. Соевый соус с уксусом....................................................29
47. Креветочный....................................................................29
48. Горчичный.......................................................................29
49. Самтвечжан.....................................................................30
50. Растительный..................................................................30