Купить Технология продажи товаров методом самообслуживания

Курсовая работа по дисциплине "Коммерческое дело, товароведение."
на тему "Технология продажи товаров методом самообслуживания."

Содержание
Введение…………………………………………………………….……………..2
Глава 1. Сущность и роль самообслуживания……………………..……………5
1.1. Понятие и роль самообслуживания как метода продажи……….…..5
1.2. Развитие технологий самообслуживания в розничной торговле РФ.8
Глава 2. Особенности размещения и выкладки товаров в магазине
самообслуживания «Копеечка»………………………………………………...13
2.1. Размещение товаров в магазине самообслуживания «Копеечка»...13
2.2. Выкладка товаров в магазине самообслуживания «Копеечка»…...15
Глава 3. Рекламно-информационная работа в магазине самообслуживания «Копеечка»…………………………………………………………………….....19
Заключение…………………………………………………………………….…24
Список источников………………………………………………………………26
Введение

Продажа товаров на основе самообслуживания – это один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров.
Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределять функции между работниками магазина. Оплата за отобранные товары осуществляется в узлах расчета, обслуживаемых контроллерами-кассирами.
При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, организация материальной ответственности, товароснабжение, а также функции работников магазина.
Этот метод применяется при продаже большинства продовольственных и непродовольственных товаров.
Актуальность данной темы заключается в том, что самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров.
Предметом курсовой работы является технология продажи товаров методом самообслуживания, объектом - магазин самообслуживания «Копеечка».
Цель курсовой работы: рассмотреть технологию продажи товаров методом самообслуживания.
Цель, предмет и объект работы определили следующие задачи:
1) Рассмотреть теоретические основы понятия самообслуживания, его роль;
2) Рассмотреть развитие технологий самообслуживания в розничной торговле РФ;
3) Выявить особенности размещения и выкладки товаров в магазине самообслуживания «Копеечка»;
4) Рассмотреть рекламно-информационную работу в магазине самообслуживания «Копеечка».
Теоретическая и практическая значимость данной темы огромна, ведь в основе торговли по системе самообслуживания лежит непосредственный контакт, который устанавливается между потребителем и товаром без вмешательства продавца. У самообслуживания очень много плюсов, но есть одно, самое главное преимущество по сравнению с другими видами продаж - это совершение покупателем незапланированных покупок, что имеет немаловажное значение для стороны продавца.
Курсовая работы состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.