Купить Е.Горелкина -Купить ресторан. Продать ресторан.

Елена Горелкина -Купить ресторан. Продать ресторан. От создания к продаже.(PDF,CHM)
Издательство: Вершина, 2007 г.
Мягкая обложка, 192 стр.
ISBN 978-5-9626-0371-1
Тираж: 3000 экз.
Формат: 60x90/16

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа - серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.

Здесь описаны необходимые шаги для организации бизнеса питания, которые помогут сделать мечту об успехе собственного ресторана более осязаемой. Кроме того, в каждой главе приведены реальные истории успешно работающих в ресторанном бизнесе профессионалов из Москвы, Санкт-Петербурга, других городов России и мира. Они успешно реализовали свои мечты, и нашли прибыльную нишу в ресторанном бизнесе.
P.S. Книга увлекательна, интересна, поучительна!
После оплаты получите текстовый файл, ссылка на скачиваемый архив.