Купить Каша Геркулес на молоке

Пакет включает технико-технологическую карту на блюдо, акт контрольной проработки, калькуляционную карточку (использовались данные розничных цен на продукты в Северо-Западном регионе), расчет белков, жиров, углеводов, калорийности и обоснование данных расчетов + Кашу Геркулес на молоке п/ф.
Выход 1 блюда - 200 г. Себестоимость 1 блюда - 12,35 руб. Рекомендованная цена продажи - 40,0 руб. Наценка - 223,89%.