Купить Оценка конкурентоспособности сметаны - дипломная раб.

Объём 60 страниц. Содержание: химический состав и пищевая ценность, понятие и сущность конкуренции, факторы, влияющие на конкурентоспособность, факторы, формирующие качество, требования к качеству, организационно-экономическая характеристика супермаркета, организация и технология закупки и завоза, организация и технология приёмки и хранения, оценка маркировки, органолептические показатели качества, результаты органолептической орценки, экспертная оценка качества, анализ цен, результат исследования конкурентоспособности.
На примере магазина "Проспект", г. Челябинск, 900 кв.м.