Купить Анализ ассорт. и оценка кач. масла из кор. молока - дип

Объём 56 страниц. Содержание: химический состав и пищевая ценность, сырьё, особенности технологии производства, влияние сохраняющих факторов, классификация и характеристика ассортимента, дегустация, дефекты, характеристика показателей безопасности, характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина, характе- ристика материально-технической базы, анализ основных экономических показателей, анализ условий и сроков хранения, результаты исследования и их обсуждение.
На примере ИП Якубенко Е. А., г. Нижневартовск, 200 кв.м. Есть вариант по городу Челябинску.