USSR SHOP »
Магазин »
Электронные книги »
Наука и образование »
Контрольные работы » Введение в технологию продукции общественного питания.
Купить Введение в технологию продукции общественного питания.
Всего продаж: 0
✅ Методы оплаты: 
Описание товара:
Оглавление
10. Технологические схемы производства полуфабрикатов из рыбы с костным хрящевым скелетом. Характеристика операций.
19. Технология, ассортимент и характеристика крупнокусковых полуфабрикатов из говядины.
28. Технологическая схема производства и ассортимент полуфабрикатов из птицы.
37. Блюда и гарниры из тушеных овощей. Ассортимент и технологический процесс приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Список использованных источников
Оглавление
10. Технологические схемы производства полуфабрикатов из рыбы с костным хрящевым скелетом. Характеристика операций.
19. Технология, ассортимент и характеристика крупнокусковых полуфабрикатов из говядины.
28. Технологическая схема производства и ассортимент полуфабрикатов из птицы.
37. Блюда и гарниры из тушеных овощей. Ассортимент и технологический процесс приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Список использованных источников
10. Технологические схемы производства полуфабрикатов из рыбы с костным хрящевым скелетом. Характеристика операций.
19. Технология, ассортимент и характеристика крупнокусковых полуфабрикатов из говядины.
28. Технологическая схема производства и ассортимент полуфабрикатов из птицы.
37. Блюда и гарниры из тушеных овощей. Ассортимент и технологический процесс приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Список использованных источников
Оглавление
10. Технологические схемы производства полуфабрикатов из рыбы с костным хрящевым скелетом. Характеристика операций.
19. Технология, ассортимент и характеристика крупнокусковых полуфабрикатов из говядины.
28. Технологическая схема производства и ассортимент полуфабрикатов из птицы.
37. Блюда и гарниры из тушеных овощей. Ассортимент и технологический процесс приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Список использованных источников
Вас могут заинтересовать:
Контрольная работа по дисциплине «Правоведение»
$ 2
Расчетно-графическая работа 1. Вариант 7 Сетков В.И.
$ 1.26
Математические методы защиты информации Ответы Синергия
$ 1.9
Региональное управление Кейс-задание 1. МИЭМП Витте
$ 2.52
Основы языкознания Тесты ответы Синергия
$ 1.94
Гарбузова КР2 Вариант 11
$ 5.26
Российское АО обратилось в арбитражный суд (2009)
$ 2
143. Задачка по химии №014 3114
$ 1.28
Корпорация «Пицца-Пицца», юридическое лицо (2010)
$ 2
Международное право ответы на тесты Синергия
$ 1.92
Аудит. Задание 2.
$ 5.18
Государственные и муниципальные финансы. 4 задачи.
$ 6.33
Земельное право. Практическая работа 2.
$ 6.41
Кутуков Б.Н. 1990 Задача 4 вариант 1x9
$ 1.29
Ответы на ИДЗ 11.4 вариант 18 Рябушко часть 2
$ 1.1
Тарг С.М. 1989 С1 вариант 94
$ 0.51
Тарг С.М. 1989 К1 вариант 38
$ 0.51
Байарыст 2018-1 №7 вариант 10
$ 2.19
Кутуков Б.Н. 1990 Задача 4 вариант 103
$ 1.28
Ответы на ИДЗ 6.4 вариант 10 Рябушко часть 1
$ 1.1
Кутуков Б.Н. 1990 Задача 5 вариант 013
$ 1.24
Кутуков Б.Н. 1990 Задача 5 вариант 009
$ 1.28
Тарг С.М. 1989 С1 вариант 74
$ 0.52
Тарг С.М. 1988 С2 вариант 18
$ 0.52
Тарг С.М. 1988 С2 вариант 38
$ 0.52
Тарг С.М. 1988 К2 вариант 20
$ 0.51
Байарыст 2008 №9 вариант 8
$ 0.75
Вариант 30 ИДЗ 6.3 Решебник Рябушко часть 1
$ 1.57
Байарыст 2018-1 №2 вариант 11
$ 0.35
Байарыст 2008 №2 вариант 27
$ 0.35
Ответы на ИДЗ 3.1 и 3.2 вариант 9 Рябушко часть 1
$ 1.1
Вариант 21 ИДЗ 2.2 Решебник Рябушко часть 1
$ 0.69
Вариант 20 ИДЗ 11.2 Решебник Рябушко часть 2
$ 0.9
Вариант 29 ИДЗ 11.3 Решебник Рябушко часть 2
$ 1.18
Вариант 30 ИДЗ 15.2 Решебник Рябушко часть 3
$ 1.18
Ответы на ИДЗ 13.3 вариант 17 Рябушко часть 3
$ 1.3
Задача С1 Вариант 11 (рис. 1 усл. 1) термех Тарг 1988 г
$ 0.8
Решение задачи 12.19 из раздела 3 УМФ автор Чудесенко В
$ 0.75
Вариант 19 Задача 3.1. РГР по ТОЭ "по Бессонову ..."
$ 3.2
Решение задачи 8.14 из раздела 3 УМФ автор Чудесенко В
$ 0.75
Вариант 42 Задача 1.1. РГР по ТОЭ "по Бессонову ..."
$ 3.15
Решебник Тарг С.М. задача Д9 В15 (рис 1 усл 5) 1989 год
$ 0.8
Английский язык тест с ответами часть 1, 130 вопросов
$ 0.39
Задача С1 Вариант 17 (рис. 1 усл. 7) термех Тарг 1988 г
$ 0.8
Контроль и ревизия тест с ответами,ч.2,15 вопросов
$ 0.57
Гражданское право тест ч.3 для сайта imei.anomir.ru
$ 1.45
Решение задачи 5.6 из раздела 3 УМФ автор Чудесенко ВФ
$ 0.75
Контрольная Право Рабочее время
$ 3.94