Купить Компот из сухофруктов

Пакет включает технико-технологическую карту на напиток, акт контрольной проработки, калькуляционную карточку (использовались данные розничных цен на продукты в Северо-Западном регионе); расчет белков, жиров, углеводов, калорийности на данную группу не производится, прилагается обоснование.


Выход 1 напитка - 300 г. Себестоимость 1 напитка - 3,57 руб. Рекомендованная цена продажи - 45,00 руб. Наценка - 1160,50 %.