Купить Сок апельсиновый свежевыжатый

Пакет включает технико-технологическую карту на напиток, акт контрольной проработки, калькуляционную карточку (использовались данные розничных цен на продукты в Северо-Западном регионе), расчет белков, жиров, углеводов, калорийности и обоснование данных расчетов.


Выход 1 напитка - 250 г. Себестоимость 1 напитка - 34,08 руб. Рекомендованная цена продажи - 140,00 руб. Наценка - 310,80%.