Купить Сок яблочный свежевыжатый

Пакет включает технико-технологическую карту на напиток, акт контрольной проработки, калькуляционную карточку (использовались данные розничных цен на продукты в Северо-Западном регионе), расчет белков, жиров, углеводов, калорийности и обоснование данных расчетов.



Выход 1 напитка – 250 г. Себестоимость 1 напитка - 38,16 руб. Рекомендованная цена продажи - 155,00 руб. Наценка - 306,18%.