Купить Судак, запеченный в сливочном соусе

Пакет включает технико-технологическую карту, акт контрольной проработки, расчет белков, жиров, углеводов, калорийности и обоснование данных расчетов на блюдо + соус базовый сливочный п/ф + соус базовый белый п/ф + бульон куриный п/ф + загуститель мучной светлый п/ф + овощной набор простой п/ф.