Гипермаркет » Купить 25 Организация работы холодного цеха специализированног
USSR SHOP » Магазин » 25 Организация работы холодного цеха специализированног
25 Организация работы холодного цеха специализированног
$ 0.98 0 продаж
Методы оплаты:
Продавец: xrum8.ru
294 товара
19 продаж
$ 0.98

E-mail адрес на который придет покупка:
  • Артикул товара: 950942
  • Дата добавления: 03.06.2010 - 10.16
  • Тип товара: электронная книга
  • Файл: 00603101630863.rar (80.84 Кб), загружен 03 июня 2010 г.
  • Продавец: xrum8.ru
  • Чат с продавцом:
    ЗАДАТЬ ВОПРОС

Описание товара:

Организация работы холодного цеха специализированного кафе
Введение……………………………………………………………….…..….…...3
1. Общая характеристика предприятия………………………………….…..4
2. Нормативно-техническая документация, регламентирующая деятельность предприятий общественного питания………………………….10
3. Характеристика складского хозяйства предприятия………………...…13
4. Характеристика холодного цеха…………………………………………17
5. Характеристика торговой деятельности и обслуживания
Потребителей………………………………………………………………….…27
6. Организация работы моечных, столовой и кухонной посуды…………31
7. Организация работ по охране труда…………………………………..…33
Заключение………………………………………………………………….……35
Список использованных источников...…………………………………………36
Приложения………………………………………….…………………………..37

43 2010
Код 25