Купить 26 Современные технологии предоставления гостиничных ус

Современные технологии предоставления гостиничных услуг - бронирование, формы расчета, упреждение нештатных ситуаций

Введение 3
Глава 1. Современные технологии предоставления гостиничных услуг 5
1.1. Развитие гостиничных услуг: история и современность 5
1.2. Современные тенденции развития гостиничного сервиса… 14
Глава 2. Технологии предоставления гостиничных услуг на примере гостиницы «Метрополь» 18
2.1. Общая информация о гостинице 18
2.2. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения 20
2.3. Порядок бронирования номеров гостиницы и формы расчета 22
2.4. Упреждение нештатных ситуаций 32
Заключение 35
Список использованных источников… 38
Приложение… 39

42 2010
Код 26