Купить Ассорти из свежих овощей с соусом Цезарь

Пакет включает технико-технологическую карту, акт контрольной проработки, калькуляционную карточку (использовались данные розничных цен на продукты в Северо-Западном регионе), расчет белков, жиров, углеводов, калорийности и обоснование данных расчетов на блюдо + соус Цезарь Классик п/ф
Выход 1 блюда - 150/50 г. Себестоимость 1 блюда - 36,91 руб. Рекомендованная цена продажи - 150,00 руб. Наценка - 306,39%.